Riz basmati vite fait

Type de recette : Accompagnement / garniture

Saison : Automne, Eté, Hiver, Printemps

Allergènes :  Lait-Lactose 

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INGREDIENTS : 

  • 100 g de beurre
  • 2 cac de sel
  • 1 cac de poivre moulu
  • 780 g de riz basmati
  • 3 litres d’eau

 

METHODE : 

Bouillir l’eau avec sel, poivre, beurre.

Ajouter le riz et faire reprendre l’ébullition.

Passer à feu doux, couvrir hermétiquement et cuire 18 minutes jusqu’à ce que le riz soit tendre et ait absorbé tout le liquide. retirer du feu, mélanger, couvrir d’un linge et reposer 5 minutes.

Egrainer à nouveau avant de servir.