Chocomiel

Type de recette : Petit-déjeuner

Saison : Automne, Eté, Hiver, Printemps

Allergènes :  Lait-Lactose, Soja 

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INGREDIENTS : 

  • 150 g de chocolat noir
  • 1 dl de crème
  • 60 g de sucre
  • 3  cuillères à soupe de miel liquide toutes fleurs
  • 20 g de beurre

 

METHODE : 

Concasser le chocolat. Chauffer ensemble la crème et le sucre, mélanger.

Quand le liquide commence à bouillir, le verser délicatement sur le chocolat, mélanger jusqu’à obtention d’un mélanger parfaitement fondu et bien lisse.

Ajouter le miel, verser en pots stérilisés. Refroidir.

Conserver au frais